Лунные пряники и день Середины Осени
Китайские сладости, мягко говоря, на любителя. Об этом я уже немного рассказывала в статье Китайская кухня: хорошие и плохие новости для русских. Но есть среди них одно лакомство, которое обязательно надо попробовать. И к культуре приобщиться, и отметить важный китайский праздник. Вы же в курсе, что для каждого значимого...
- Далее -火锅-ресторан: приготовь себе сам!
Эта статья – своеобразная «инструкция по применению» ресторанов хого. Впервые была опубликована на сайте Магазета в качестве гостевого поста. Пусть вас не пугает название: 火锅 (huǒ guō) – это очень просто и не требует кулинарных навыков :) А для тех, кто захочет попробовать 火锅 в Китае, в конце статьи есть «расшифровка...
- Далее -Китайская кухня: хорошие и плохие новости для русских
В этой вкусной статье из серии о китайской еде вы узнаете: Какие у китайцев и русских есть общие блюда Что в китайской еде самое непривычное для русских (спойлер: не жареные скорпионы!) Чего не хватает русскому в китайской кухне Где можно обедать, когда китайская еда не нравится Китайская кухня здорово отличается русской...
- Далее -Китайская еда: утка по-пекински
Встречайте самое известное блюдо китайской кухни – утку по-пекински! Это – первая статья из вкусной серии о китайской еде. По-китайски это блюдо называется 北京烤鸭 (běijīng kǎoyā) – то есть «пекинская жареная утка». Давайте узнаем, стоит ли ее пробовать, правда ли она такая дорогая, где ее попробовать и чего вообще ждать. Хотя...
- Далее -
